تهیه یک فنجان چای آسان است. اما تهیه یک فنجان کامل چای به کمی صبر و زمان نیاز دارد. و وسایل مناسب چای ساز. یا چای ساز مناسب. استفاده از چای سازها راحت است و دم کردن چای را هم آسان و هم سریع انجام می دهد. دریابید که بهترین چای سازهای موجود در بازار چیست و چگونه می توانید بهترین چای ساز را برای نیازهای خود انتخاب کنید.

 

چای ساز چیست؟

اگر به تازگی از کیسه های چای به چای برگ های شل تبدیل کرده اید ، ممکن است روند دم کردن چای را گیج کننده و وقت گیر بدانید. برای دم کشیدن چای برگ شل ، به صافی ، دم کن ، قوری یا چای ساز احتیاج دارید. تفاوت در چیست؟

 

از صافی های چای فقط برای صاف کردن چای استفاده می شود. شما هنوز به یک قوری بدون صافی نیاز دارید تا برگها را ابتدا تند کنید ، یا 2 لیوان – یکی برای دم کردن چای و دیگری برای صاف کردن چای.

 

استفاده از تزریق کننده ها اغلب راحت تر است. اگر از دمنوش چای استفاده می کنید ، برای پخت چای فقط به یک لیوان یا قوری نیاز دارید.

 

از طرف دیگر ، قوری ها می توانند در اندازه ها و انواع مختلف باشند. برخی از آنها ممکن است دارای یک صافی داخلی باشند که این امر دم کردن را بسیار آسان می کند. مهم نیست که کدام یک از وسایلی را انتخاب می کنید ، همیشه به یک چیز دیگر نیاز دارید – یک کتری. از کتری فقط برای جوشاندن آب استفاده می شود ، نه این که برگ ها را تند کند. چای سازهای برقی می توانند هر دو کار را انجام دهند – آب را گرم کنید و برگهای تند چای را گرم کنید.

 

در چای ساز باید به دنبال چه ویژگی هایی باشم؟

چای سازهای برقی اغلب گرانتر از صافی یا دم کن معمولی هستند. حتی چای سازهای دستی می توانند گران قیمت باشند و هزینه آن به عوامل زیادی بستگی دارد – اندازه ، مواد ، گزینه ها و غیره. به همین دلیل سرمایه گذاری در چای ساز مناسب باید یک تصمیم دقیق باشد. هنگام انتخاب بهترین مورد برای نیازهای خود ، باید به مواردی توجه کنید:

 

1. آیا استفاده از آن آسان است؟

چای سازهای امروزی می توانند بسیار پیچیده باشند. آنها دارای گزینه های زیادی هستند ، از گرم کردن آب تا دمای کامل ، تا سبدهای چای خودکار و گزینه های تنظیم قدرت چای. سایر موارد بسیار ساده خواهند بود ، به عنوان مثال ، یک قوری با سبد دم.

 

2. آیا تمیز کردن آن آسان است؟

تمیز کردن برخی از چای سازها بسیار آسان است. به عنوان مثال ، قوری شیشه ای با مش فولاد ضد زنگ معمولاً قابل شستشو در ماشین ظرفشویی است. برخی دیگر مانند چای سازهای برویل نمی توانند در ماشین ظرفشویی شسته شوند ، اما می توانید سبد تزریق را برداشته و آن را کاملاً تمیز کنید. قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند.

 

3. آیا می توانید از آن برای انواع مختلف چای استفاده کنید؟

برخی از چای سازها فقط برای چای سیاه مناسب هستند. به عنوان مثال ، در مطبوعات فرانسوی با کیفیت بالا ، پس از فشار دادن پیستون ، چای باید متوقف شود. با این حال ، هنوز هم احتمال دارد که برگها همچنان به تندی ادامه دهند. بنابراین ، فرنچ پرس برای نوع چای سیاه یا گیاهی بهترین است و برای چای های سبز ظریف یا چای سفید کمتر مناسب است.

 

4- اهداف چای شما چیست؟

اگر هدف چای شما نوشیدن چای بیشتر است و می خواهید از تکنیک شیب دار سبک غربی استفاده کنید ، چای سازها یک گزینه عالی هستند. آنها برای برگهای چای که فقط یکبار تند می شوند مناسب هستند ، مخصوصاً مخلوط های معطر و معطر. اما ، اگر می خواهید بیشتر چای های خالص و بدون طعم بنوشید که طعم آنها در ظروف چای کوچکتر مانند گیوان بهتر باشد ، ممکن است چای ساز بهترین سرمایه گذاری نباشد.

 

5- از چه چیزی ساخته شده است؟

چای سازها را می توان از مواد مختلف – فولاد ضد زنگ ، شیشه ، حتی پلاستیک تهیه کرد. اگر چای ساز شما حاوی قطعات پلاستیکی است ، مطمئن شوید که فاقد BPA هستند. چای سازهای شیشه ای به شما این امکان را می دهند که روی فرآیند دم کشیدن کنترل بیشتری داشته باشید و تمیز کردن آنها نیز آسان خواهد بود.

ایندکسر